Vegane Rezepte

Da ich mich seit geraumer Zeit Vegan ernähre, möchte ich natürlich mein Wissen, Rezepte und Ideen mit euch in dieser Rubrik teilen. Evtl. kann ich euch ja zu einer Ernährungsumstellung bewegen ;-)

Österreichischer Kidneybohnensalat

Ehrlich gesagt habe ich absolut kp ob das Gericht wirklich aus Österreich kommt, jedenfalls hat es mir meine gute Freundin Kim gezeigt (-;

Die Kidneybohnen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Etwas Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel dazugeben, ca 20g Balsamico Essig, noch umrühren .... und fertig. Es ist ein super schnelles, kleines und unkompliziertes Gericht.

Die Makros werde ich Dir in den nächsten Tagen noch dazuschreiben. Ebenso wie ein gescheites Foto bereitstellen ;-)